Cara Membuat Keripik Tempe

 

Bagi sebagian orang, aktifitas ngemil sering kali dihindari sebab ditengarai sebagai bagian dari pola konsumsi yang tidak sehat. Padahal, sebenarnya, sehat atau tidak, terletak pada pilihan cemilan Anda. Salah satu cemilan yang sehat dan nikmat adalah keripik tempe. Tahukah Anda bahwa nutrisi di dalam tempe cukup kompleks? Tempe sendiri berasal dari fermentasi kacang kedelai dan jamur. Proses fermentasi ini membuat senyawa kandungan tempe jauh lebih sederhana dan mudah dicerna ketimbang kacang kedelai. Dengan demikian, tidak berlebihan jika kita menyebut keripik tempe sebagai cemilah sehat. Nah tak ada salahnya pula jika Anda membuat keripik tempe langsung dari rumah Anda. Sebab, pada prinsipnya cara membuat keripik tempe sangat mudah. Berikut resepnya.

Botok Tempe Nikmat

Indonesia menyimpan banyak kekayaan dan juga keberagaman yang tak bisa ditemukan di negara lainnya. Dengan sumber daya alam yang melimpah, negeri ini memang dipenuhi berkah. Salah satu yang terbaik dari Indonesia adalah kekayaan kulinernya. Masing-masing tempat memiliki kekhasannya masing-masing. Semuanya ramah di lidah. Cita rasanya merupakan signatur nusantara yang tak mudah dilupakan. Salah satu kuliner khas Nusantara yang berasal dari resep tradisional Jawa adalah Botok Tempe. Makanan yang satu ini memiliki variasi yang berbeda-beda di dari Jawa Barat hingga Jawa Timur. Namun, yang pasti, masakan ini pada prinsipnya merupakan campuran tempe dan parutan kelapa yang dibungkus dengan daun pisang dan kemudian dikukus. Hal membuatnya variatif adalah tambahannya yang bisa berupa potongan udang, teri medan, teri biasa, pete, lamtoro, daun singkong, dan masih banyak lagi lainnya. Rasa botok tempe sangat nikmat. Pernah mencoba? Jika belum, tak ada salahnya memasak botok tempe langsung dari dapur Anda. Berikut resep yang bisa Anda ikuti.

Resep Tempe Penyet Nikmat

Siapa bilang makanan nikmat dan sehat harus ditebus dengan harga yang mahal? Tempe merupakan salah satu pengecualian. Makanan ini berasal dari Indonesia. Dibuat dari fermetasi kacang kedelai dan jamur. Tempe kaya gizi. Senyawa penyusunnya antara lain protein, lemak nabati, mineral makro dan juga mikro, beragam vitamin dan juga isoflavon. Mengingan kandungannya yang sangat kompleks, sangat wajar jika tempe dipercaya sebagai sumber nutrisi kompleks bagi tubuh. Jika Anda penggemar tempe, pasti sudah paham bagaimana mengolah tempe. Pada dasarnya ada beragam cara mengolah makanan dari kacang kedelai ini. Mulai dari tempe bacem, tempe medoan, steak tempe, kering tempe, keripik tempe, tumis tempe, tempe penyet dan masih banyak lagi lainnya. Jika di kulkas Anda bahan memasak sangat terbatas, jenis sajian tempe terbaik yang bisa Anda coba adalah tempe penyet. Kuliner yang satu ini sangat nikmat dan juga praktis untuk diracik. Berikut resep sederhananya.

Cara Membuat Nugget Tempe

Nugget adalah produk olahan yang dikenal dengan istilah restructured meat. Nugget merupakan penganan yang dibuat dari potongan daging dengan ukuran relatif kecil dan tidak beraturan. Pada mulanya, pembuatan nugget memang hanya sebatas daging baik itu ayam maupun sapi. Tetapi saat ini, nugget dengan bahan seperti udang, ikan, cumi, sayuran dan lain-lain bisa dengan mudah ditemukan di pasaran. Salah satu jenis nugget yang menarik adalah nugget tempe. Seperti kita ketahui, tempe mengandung nutrisi yang mudah diserap tubuh. Karena itu, konsumsi tempe sangatlah dianjurkan. Sayangnya, tempe terkadang tidak "ramah" di lidah anak-anak. Dengan mengolah tempe menjadi nugget, anak-anak bisa mengkonsumsi tempe layaknya mengkonsumsi jenis nugget lainnya. Berikut cara membuat nugget tempe praktis untuk Anda.

Cara Membuat Tempe Bacem

Tidak ada yang meragukan rasa khas tempe. Makanan yang satu ini digemari berbagai kalangan juga usia. Tempe memang nikmat. Mudah diolah dan juga sehat. Tahukah Anda bawa proses fermentasi tempe oleh jamur atau kapang menyulap senyawa kacang kedelai menjadi nutrisi yang mudah diserap oleh tubuh. Karenanya, konsumsi tempe merupakan pilihan tepat. Istimewanya, tempe dijual dengan harga yang relatif terjangkau. Sehat dan murah! Ada beragam cara mengolah tempe. Salah satu yang wajib Anda coba adalah tempe bacem. Kuliner ini memiliki rasa yang khas dan tentu ramah di lidah. Cara pembuatan tempe bacem ini juga cukup praktis. Bisa dipraktekkan siapapun. Jadi tak ada salahnya meracik tempe langsung dari dapur Anda sendiri. Berikut resepnya.