Tahu
merupakan sahabat terbaik. Rasanya lezat dan tentu bergizi. Teksturnya
lembut dan mudah untuk diolah menjadi penganan ramah di lidah. Tahu
ditemukan oleh pria bernama Liu An. Seorang bangsawan yang tak lain
adalah cucu dari Kaisar Han Gaozu, pendiri Dinasti Han yang tersohor.
Dengan demikian, bisa dikatakan bahwa tahu adalah warisan nenek moyang
bangsa China. Meski demikian, saat ini tahu telah tersebar ke seluruh
dunia dan menjadi makanan kegemaran semua orang. Di Indonesia sendiri,
kita pasti telah familiar dengan Tahu Sumedang dan juga Tahu Kediri.
Rasanya yang khas membuat dua penganan ini diburu. Tahukah Anda, selain
nikmat, ternyata tahu juga menyimpan khasiat bagi kesehatan tubuh. Kandungan gizi tahu mampu memenuhi kebutuhan tubuh akan nutrisi. Tak percaya? Berikut uraian lengkapnya.